Art de vivre en plein air · Europe
Au printemps 2020, deux amis de Poreč ont commencé à se retrouver dans un parc autour d’une bière pour discuter. Kristian Korunić et Danijel Močibob se connaissaient depuis l’enfance. Tous deux étaient revenus en Istrie avec leur famille. Une question revenait sans cesse : que pourraient-ils construire ensemble ?
Deux expériences, une direction commune.
Danijel apportait son expérience de l’ingénierie, des matériaux et du développement de produits. Kristian, celle du développement d’entreprise et de l’accompagnement d’entrepreneurs. Ils ont réparti le travail selon leurs points forts : développement et production d’un côté, construction de l’entreprise et de la marque de l’autre. Cette collaboration est née d’une longue amitié et du désir partagé de créer leur propre projet.
Tout a commencé par une surface.
Les premiers travaux portaient sur des plateaux de table en béton pour des restaurants et des cafés. Développer le matériau comptait autant que développer la forme. Ce travail est devenu la base d’EvolutaCONCRETE®, le béton renforcé de fibres de verre utilisé dans les cuisines et le mobilier extérieur Evoluta. L’idée d’une cuisine extérieure complète a grandi à partir de ce début concret.
Un prototype a ouvert un nouveau chapitre.
Un premier prototype de cuisine extérieure a été réalisé pour un salon en novembre 2022. La production, de nouveaux modèles et des collaborations ont suivi. En avril 2026, Evoluta a exposé au Salone del Mobile / EuroCucina à Milan. L’échelle avait changé ; le travail commençait toujours par la matière, les proportions et la manière dont les gens se réunissent autour d’un repas.
Le lieu reste une part du produit.
Poreč et l’Istrie restent au cœur de l’histoire. Les cours en pierre, une table à l’ombre et les repas qui durent plus longtemps que prévu nourrissent la vision d’Evoluta de la vie dehors. SOUL, ROCK et POP lui donnent différentes formes. Leur point commun : créer un lieu que l’on souhaite utiliser, partager et retrouver.